De werkgroep Dry Processes van de EHEDG (European Hygienic Engineering & Design Group) heeft zeven richtlijnen gepubliceerd. De belangrijkste onderwerpen uit deze richtlijnen worden behandeld tijdens een cursus op vrijdag 15 december 2017 in Utrecht.
Enkele thema’s van de cursus onder leiding van ir Wouter Burggraaf (trainer en lid EHEDG) zijn:
- Droog en nat reinigen van apparatuur en ruimtes.
- Ontwerpcriteria voor droog te reinigen ruimtes.
- Ontwerpregels voor droge processen (materialen, oppervlakteruwheid, glijgedrag, koppelingen, flexibels en afdichtingen).
- Hygiënisch ontwerpen van losinstallaties van bigbags, zakgoed en bulkwagens (case study stortkabinet).
- Transportsystemen (schroeftransporteurs, elevatoren, trilgoten, reddlers, aeromechanische en pneumatische transportsystemen).
- Hygiënische ontwerpcriteria voor afsluiters (vlinderkleppen, schuif, pinch-off, bolsegmentklep, kogelafsluiter, conusklep, doorvalsluis en wisselklep).
- CIP reinigbare componenten (stand der techniek van EHEDG gecertificeerde componenten die CIP-reinigbaar zijn).
- Wervelbed & sproeidroger (over de toepassing van hygiënische design-regels).
De kosten van de cursus bedragen 1.190,- euro (excl. BTW).
