Lödige in Paderborn presenteert de CM CoriMix continu beslagmenger voor vochtgevoelige poeders.
Met de hygiënische installatie kan het poederbeslag worden gemaakt voor bijvoorbeeld chips en andere hartige snacks, waarbij het aankomt op nauwkeurig gecontroleerde en zeer stabiele vochtgehaltes. Restproduct dat ontstaat bij het uitsnijden van de chips wordt continu naar de menger teruggevoerd.
Consistent, homogeen mengsel
De CM CoriMix zorgt voor een consistent, homogeen mengsel van aardappelpoeders, ingrediënten, water en restproduct. Een verwarmings/koelmantel maakt het mogelijk de procesparameters nauwkeurig in te stellen. De menger kenmerkt zich door een hoog toerental (500 -1000 tpm) en korte verblijftijden (50-60 seconden). Hierdoor ontstaan in het mengsel concentrische ringlagen waarin veel wrijving optreedt. Om die reden wordt de CM CoriMix ook wel een ringlagenmenger genoemd.
Lödige wordt vertegenwoordigd door Eskens Process Solutions BV
Bedrijfsgegevens Gebr. Lödige Maschinenbau GmbH
