Op 6 november 2018 wordt de nieuwe demohal van de Food Pilot in Melle officieel geopend.
De hal biedt een uitbreiding van de mogelijkheden voor de ontwikkeling van innovatieve procestechnologieën in de agrifood. Zo komen in de demohal drie nieuwe emulgeertoestellen en een cryogene vriestunnel. Dit brengt het totale aantal toestellen voor demonstratie en pilot testing op meer dan vijftig. Tijdens het inhuldigingsprogramma vinden diverse voordrachten plaats, onder meer van:
- Inge Arents (Flanders’ Food); De speerpuntcluster agrifood als motor voor innovatie.
- Prof. Christophe Matthys (KU Leuven); Is productreformulatie voldoende of mag het iets meer zijn?
- Francois De Hemptinne (Agoria); Uitdagingen voor de technologische sector.
Deelname is mogelijk na registratie.
