Bij Food Tech Brainport in Helmond wordt op dinsdagmiddag 1 oktober 2019 het field lab Smart Food Processing officieel geopend.
Het field lab met diverse robotopstellingen wil ondernemers in de foodsector bekend maken met de mogelijkheden van collaboratieve robots (cobots) en andere vormen van automatisering. Het field lab is onderdeel van het Interreg-initiatief Cotemaco, dat zich richt op de optimale samenwerking tussen mens en machine. Enkele aspecten hierbij zijn medewerker-tevredenheid, haalbaarheid en begeleiding bij implementatie. Het field lab Smart Food Processing wordt mede ondersteund door ruim 20 Cotemaco Technology Providers. Marielle Bordewijk, food designer en trendwatcher, geeft een presentatie over de ‘Future of Food’. Aansluitend zal de burgemeester van Helmond, Elly Blanksma-van den Heuvel, het field lab openen.
Foto: Holland Robotics
