Pagina 16 van: Bulk #03 – 2018

Slagkruismolens voor
robuuste verfijning

Maaltechnologie

Peppink Mills BV is specialist in het ontwerp en de constructie van slagkruismolens, maar

bouwt ook pennenmolens. Kenmerkend voor de robuuste machines is dat ze met een

grote capaciteit zeer fijne poeders produceren. De meeste molens worden klantspeci-

fiek uitgevoerd. Een goed gekozen installatie kan decennialang in bedrijf blijven.

Lactose
“Eind maart hebben we een roestvaststa-
len Peppink 600W Ex molen geleverd aan
een Duits farmaceutisch bedrijf. Wegens

een uitbreiding van de lactose-productie
wilde men exact dezelfde molen als de,
destijds via Gericke geleverde, Peppink

600W die nu al 15 jaar probleemloos lac-
tose vermaalt. Ook na een uitvoerig on-
derzoek naar alternatieven vindt deze
klant de voordelen van de molen zo signi-
ficant dat opnieuw voor Peppink is geko-
zen. Dankzij de superieure afwerking
plakt de lactose aan de binnenzijde van
de molen niet aan. De lactose wordt ge-
malen tot een eindfijnheid tussen 350 en
50 micron (op een grove Conidur-rasp-
zeef met 2,5 mm perforatie). Als bijko-
mend voordeel noemt het bedrijf dat de
Peppink molen vanwege zijn solide bouw
weinig onderhoud nodig heeft ondanks

het 24/7-bedrijf. Dat tekent de betrouw-
baarheid van deze machines.”
Inmiddels is de Factory Acceptance Test
(FAT) met succes voltooid. Zowel de klant
als de controleur van een zuivelprodu-
cent waren er van onder de indruk dat de
FAT in één keer slaagde. Ook is bij de in-
stallatie een volledig documentatiepak-
ket geleverd. Onder de molen bevindt
zich een trechter met draaisluis die de
lactose op een zeef doseert. Materiaal dat
nog te grof is, gaat naar de molen retour.

Fijnmalen
Een belangrijke succesfactor van de slag-
kruismolen is dat hij een grote capaciteit
combineert met de productie van zeer
fijne poeders met bovendien een smalle
deeltjesgrootteverdeling. “Hamermolens,
die wij ook leveren, kunnen hogere capa-
citeiten hebben maar malen minder fijn
dan slagkruismolens”, aldus Veerman.
“Hamermolens bewijzen uitstekende
diensten als een eindfijnheid van 1 mm
volstaat. Een slagkruismolen gaat veel
verder omdat het toerental – en dus ook
de impact op de deeltjes – veel hoger is
dan bij een hamermolen. Het toerental

In het midden van een woonwijk in Olst
(Overijssel) staat Machinefabriek G.R.
Veerman BV. Het bedrijf met circa 20 me-
dewerkers produceert hoogwaardige
roestvaststalen machineonderdelen voor
een breed scala aan toepassingen. Een
bijzondere klant, die in belang sterk toe-
neemt, is zusterbedrijf Peppink Mills BV.
“Al meer dan honderd jaar zijn de Pep-
pink slagkruismolens een begrip in de
food-, feed- en agro-industrie in binnen-
en buitenland”, zegt directeur Ruud Veer-
man. “We komen molens tegen die al
meer dan 60 jaar in bedrijf zijn.”

Afb. 1 Directeur Ruud Veerman voor de hygiënisch uitgevoerde slagkruismolen

“De slagkruismolen combineert een hoge capaciteit

met de productie van een zeer fijn poeder”

16-17-18-19_peppink.indd 2 24-04-18 08:10