Om de opbrengst van plantaardige eiwitten uit een waterige suspensie te verbeteren, heeft GEA een decanter met Varipond-systeem ontwikkeld.
De natuurlijke variatie van de hoeveelheid eiwitten in grondstoffen vraagt om een continue bijsturing van de decanter om een maximale ontwatering te bewerkstelligen. Het gepatenteerde Varipond-systeem stuurt automatisch de vloeistofdiepte in de decanter, zelfs als sprake is van aanzienlijke schommelingen in de concentratie vaste stof in de toevoer.
Eiwitopbrengst
Het systeem verbetert zowel de eiwitopbrengst als de eiwitkwaliteit. De betere ontwatering leidt verder in het proces tot een kortere droogtijd en daarmee een lager energieverbruik. Bovendien is een droger eiwit compacter, zodat minder transportkilometers worden gemaakt.
Bedrijfsgegevens GEA Netherlands
